Consejos sobre alimentación y salud

¿Has notado que cuando abres una bolsa de patatas en la oficina todo el mundo gira la cabeza? No es casualidad. Ese primer crujido, fuerte y limpio, tiene algo magnético que despierta nuestra atención y nos arranca una sonrisa. El sonido, la textura, la sensación de frescura… todo se mezcla para regalarnos un pequeño placer […]

A muchos nos pasa: se junta una entrega, una reunión tensa o el cansancio… y buscamos algo para picar. A eso se le suele llamar picoteo emocional: comer en respuesta a cómo nos sentimos, más que a un hambre física. No es “bueno” ni “malo” por sí mismo; es una señal útil para conocerte y […]

Dejar el azúcar no es solo dejar de echarle dos cucharadas al café. Es revisar etiquetas, cuestionar hábitos y enfrentarte a antojos que parecen inocentes, pero que están profundamente arraigados en tu día a día. Tal vez te has dado cuenta de que te falta energía, que comes por impulso o que el cuerpo te […]

Seguro que te ha pasado. Llevas unas horas trabajando, la mañana avanza, y de repente el estómago empieza a quejarse. No es hambre de verdad, pero es ese vacío incómodo que te desconcentra, que te hace mirar el reloj pensando cuánto falta para la hora de comer. Y justo ahí, sin pensarlo demasiado, te acercas […]

Bebemos agua varias veces al día sin cuestionarnos demasiado qué hay en el vaso. Pero no toda el agua es igual: su origen, tratamiento y composición mineral influyen en su sabor, su seguridad y en algunos aspectos de la salud. La pregunta de cuál es la mejor agua para beber no tiene una respuesta única, […]

El agua es fundamental para la vida, y como tal, ha sido objeto de innumerables mitos y malentendidos a lo largo de la historia. A pesar de la abundancia de información disponible, muchas creencias erróneas sobre el agua persisten a día de hoy. 6 mitos sobre el agua que seguramente hayas escuchado más de una […]

Llevar una alimentación ecológica implica tomar decisiones conscientes sobre el origen y el impacto de los alimentos que consumimos. No se trata únicamente de evitar ciertos aditivos o pesticidas, sino de apostar por productos que respetan los ritmos de la naturaleza, el equilibrio de los ecosistemas y unas condiciones laborales más justas para quienes los […]