Café Maurice® Grulla – Sabor intenso y aromas únicos
Amor eterno en cada taza de café
Café Maurice® Grulla, nuestro blend de sabor intenso y aromas pronunciados, es el resultado de una cuidada selección de arábica y robusta con certificación fairtrade y origen en Honduras e India.
Maurice® Grulla se inspira en la grulla, un símbolo de fidelidad, fuerza y longevidad en muchas culturas, para crear un blend excepcional que combina granos de arábica y robusta de comercio justo, tostados por maestros artesanos. Al igual que las grullas, que se prometen amor eterno, nuestro café ofrece un sabor inconfundible y excelente que perdura en el tiempo.

50% Arábica 50% Robusta

Certificación Fairtrade

100% Sostenible

La pareja perfecta
Maurice® Grulla es un blend de café excepcional que combina la fuerza del robusta con los toques dulces y especiados del arábica. 50% arábica y 50% robusta, este blend presenta un sabor intenso, aromas pronunciados, acidez suave y cuerpo.

Fairtrade por bandera
Maurice® Grulla se elabora con granos certificados Fairtrade de Comercio Justo, lo que supone una garantía de un trato justo a los productores y la aplicación de prácticas agrarias sostenibles. Esta certificación no solo beneficia económicamente a los agricultores, sino que también promueve un impacto muy positivo sobre las comunidades productoras.

Proceso sostenible
Para el tueste del café, logramos reducir las emisiones de CO2 utilizando biomasa como fuente de energía, lo que disminuye el impacto ambiental. Además, el café se envasa en atmósfera protectora con válvula desgasificadora, lo que conserva la frescura, minimiza la necesidad de envases adicionales y contribuye a la reducción de residuos.

CAFÉ MAURICE® GRULLA
Arbitrade y Café Maurice®, un compromiso con la sostenibilidad y el Fairtrade
Nuestro compromiso es ofrecer un café de una calidad excepcional respetando siempre el medio ambiente y a los productores. Durante el tueste, reducimos las emisiones de CO2 utilizando biomasa, y envasamos el café de manera responsable para preservar su frescura y minimizar residuos. Además, contamos con la certificación Fairtrade para asegurar un trato justo a los productores y apoyar a las comunidades locales. Este enfoque integral desde la recolección hasta tu taza respalda nuestro compromiso con el medio ambiente en todo el proceso.
Descripción Maurice® Grulla
« Café Maurice® Grulla ofrece un sabor intenso y muy aromático, con delicados matices de fruto seco. Acidez suave, con cuerpo y cremosidad. Maurice® Grulla es un café en grano de tueste 100% natural, sin azúcares añadidos en el proceso »

Valores de cata
Este blend destaca por su intensidad de 8 sobre 10, con una fragancia y un aroma bien definidos, ambos con una puntuación de 7. Su sabor, igualmente evaluado con 7 puntos, ofrece una experiencia rica y completa. La acidez es moderada, con un valor de 5 sobre 10, mientras que su cuerpo es notablemente robusto con 8 sobre 10. El post-gusto es satisfactorio complementado por un dulzor medioi. Las notas de cata revelan matices de nuez y un buen cuerpo, haciendo de este café una opción balanceada y placentera para los paladares exigentes.

Aromas
El proceso de tueste, realizado a una temperatura media y con la mezcla cuidadosamente seleccionada de granos de arábica y robusta, proporciona un aroma singular que evoca notas herbáceas, a cereal y un delicado toque de caramelo.

Mezcla
La selección de la mezcla se realiza cuidadosamente para lograr la excelencia en sabor y aroma del grano arábica proveniente de cultivos selectos, sumándole la fuerza y la cremosidad característica del robusta.

Procedencia y cultivo
Procedente de las mejores plantaciones de café de Honduras e India, para este blend se han seleccionado cuidadosamente granos de café orgánicos, cultivados de forma ética y sostenible.