Café Maurice® Flamingo – Sabor y fuerza en el blend más intenso
Cuando la mitología se mezcla con el café
Café Maurice® Flamingo se inspira en el flamenco para este café, que combina grano arábica y robusta mezclado por maestros artesanos para lograr un cuerpo, aroma y sabor muy característicos.
El flamenco está unido a la leyenda del Ave Fénix. Al nacer, está cubierto de plumas grises, pero, al ir creciendo, adquieren el color rosado que tanto les caracteriza, como si renaciera de sus cenizas cual Ave Fénix.
100% Intensidad
100% Compromiso
100% Libre de CO2
Intensidad
Cuidadosa combinación de granos arábica y robusta seleccionados de plantaciones de la más alta calidad, resultando en un blend altamente aromático con un sabor intenso, acidez ligera y cuerpo pronunciado.
Compromiso y sostenibilidad
Café Maurice® se une en una colaboración con SEO/Birdlife para salvaguardar los hábitats de los flamencos en nuestro país. Estos entornos son esenciales para garantizar la permanencia de estas aves y fomentar la biodiversidad que se establece a su alrededor.
Libre de CO2 con todo el sabor
Durante el proceso de tostado, empleamos biomasa reutilizada para reducir las emisiones de CO2 sin comprometer la deliciosa esencia de nuestro café.
CAFÉ MAURICE® FLAMINGO
Café Maurice®, el camino hacia un café delicioso y sostenible
Nuestro compromiso es ofrecerte un delicioso blend que sea respetuoso con el medio ambiente. Esto es posible a través de un proceso sostenible y ético que cuida el planeta y a los caficultores. Nuestros granos de café son completamente orgánicos y se cosechan siguiendo estrictos estándares éticos y de sostenibilidad, trabajando solo con proveedores certificados que comparten nuestros valores. Además, en el proceso de tostado, reutilizamos biomasa para reducir las emisiones de CO2 sin comprometer el sabor de nuestro café. Y como si eso no fuera suficiente, el café molido se puede utilizar como fertilizante biológico, lo que va en línea con nuestros principios de reciclaje y reutilización.
Descripción Maurice® Flamingo
« Café Maurice® Flamingo es una mezcla excelente de tueste medio que destaca por su intensidad pronunciada, con una fragancia y un aroma envolventes y bien definidos. Su sabor es robusto y pleno, con una acidez sutil que realza su cuerpo denso y su post-gusto persistente y satisfactorio. Este café ofrece un dulzor moderado y un amargor distintivo, con notas de cereales y chocolate negro»
Valores de cata
Maurice Flamingo destaca principalmente por su intensidad, de 9 sobre 10. En fragancia y aroma, anota 7 puntos, ofreciendo una experiencia sensorial equilibrada. Su sabor también se valora con 7 puntos, presentando un perfil robusto y completo. Con una acidez baja y un cuerpo denso, este café proporciona un post-gusto satisfactorio de 7 puntos. Presenta un dulzor moderado y amargor distintivo, haciendo de este café el compañero ideal para disfrutar de una Pausa agradable.
Aromas
La mezcla de arábica y robusta junto con el tueste lento de grado medio hacen que este café tenga un aroma inigualable, floral, a frutos secos y un ligero y agradable toque ácido.
Mezcla
El blend, compuesto por un 30% arábica y 70% robusta, ha sido minuciosamente escogido para obtener el mejor sabor y aroma del grano arábica de cultivos seleccionados con el carácter y la cremosidad del robusta. Un café en grano de tueste 100% natural, sin azúcares añadidos.
Procedencia y cultivo
Esta deliciosa mezcla ha sido cultivada en las mejores fincas de Brasil y Vietnam, con proveedores certificados en comercio justo.